Arrangementen

PRINS MAURITSHUIS ARRANGEMENTEN
PRIJSLIJST

Voor een offerte op maat raden wij altijd aan om even langs te komen voor een persoonlijk gesprek waarin u uw wensen kenbaar kunt maken en wij een passend voorstel kunnen doen.

KOFFIE ARRANGEMENT
2 kopjes koffie of thee + Blokzijler brok € 5.50
2 kopjes koffie of thee + appelkruimel punt met slagroom € 6.50
2 kopjes koffie of thee + huisgemaakte cheesecake € 7
2 kopjes koffie of thee met Petit four* € 6.50
*Petit four met een minimum van 20 personen

ONBEPERKT HOLLANDS DRANKEN ASSORTIMENT *
Bier, wijn, jenevers en berenburg, frisdrank, sap, water, koffie en thee, exclusief rum, likeuren, etc.
Hollands assortiment voor 4 uur of langer € 6 p/u
Hollands assortiment voor 3 uur € 18.75
Hollands assortiment voor 2 uur € 12.50
* Dit arrangement is gebaseerd op basis van ‘afhalen aan de bar’, ouderen en mensen die moeilijk te been zijn, serveren wij uiteraard aan tafel. Buitenlands gedistilleerd in overleg en op basis van nacalculatie

QUICK LUNCH
Romige mosterdsoep gecombineerd met luxe belegde broodjes* op schaal geserveerd aan tafel
Incl. koffie/ thee/ jus/ melk
Met een minimum van 10 personen € 16
* Hierbij moet u denken aan tonijnsalade, rundercarpaccio, broodje gezond

UITGEBREID LUNCHBUFFET / KOFFIETAFEL
Diverse soorten brood- en bolletjes, kaas- en vleeswaren, gerookte zalm, eiersalade, tonijnsalade, romige mosterdsoep en een kroket. Incl. koffie/ thee/ jus/ melk*
Met een minimum van 20 personen € 20
* Overige dranken of basis van nacalculatie

WALKING DINER (6 gangen)

Mooi opgemaakte gerechtjes uitgeserveerd tijdens een receptie of diner in een informele opstelling/ sfeer. Hierbij moet u denken aan;

Rundercarpaccio
***
Glaasje soep
***
Warm gerookte zalm
***
Puntzakje friet met mayonaise
***
Biefstukje met ketjap roomsaus
***
Panna Cotta

Geserveerd met een broodje en lekkere smeersels en nootjes op tafel bij ontvangst
Met een minimum van 10 personen € 35

VERRASSINGSVOORGERECHT
Uitgebreide Hors d’ouvre plank op tafel gepresenteerd. Bestaande uit een vier koude en twee warme voorgerechten van de kaart. Geserveerd met brood en lekkere smeersels
Met een minimum van 4 personen € 16 p.p.

GRAND DESSERT OP TAFEL
4 verschillende desserts op een etagère aan tafel geserveerd € 11

KOUD & WARM BUFFET
Bestaande uit diverse koude voorgerechten zoals warm gerookte zalm, carpaccio van rund en gedroogde Friese woudham. Gecombineerd met diverse warme vis- en vlees gerechten zoals kipsate, varkensfilet, biefstuk, meervalfilet, gepelde gamba’s in knoflook en botervis.
Incl. brood met lekkere smeersels, een frisse salade, warme groente en een aardappel garnituur of verse friet
Met een minimum van 20 personen € 30

Uitgebreid met mosterdsoep € 36
Uitgebreid met dessert van Blokzijler brok € 38.50
Uitgebreid met dessert etagère op tafel € 41

STAMPOTTENBUFFET
Bestaande uit ten minste 4 verschillende stamppotten zoals boerenkool, rauwe andijvie, zuurkool, hutspot, spruiten- en shoarma. Aangevuld met diverse rookworsten, stoofvlees en speklappen
Met een minimum van 20 personen € 22,50

LUXE BBQ BUFFET
Gerechten als biefstuk, shaslick, kipsate, runderburger, zalmsteaks en gamba’s worden door onze Chefs á la minute bereid aan het buffet op de barbeque. Het buffet bestaat verder uit aardappelsalade, tonijnsalade, schalen met carpaccio van rund en gerookte zalm.
Compleet met en diverse sauzen en stokbrood en kruidenboter
Met een minimum van 20 personen € 27,50

De inhoud van de buffetten is een voorbeeld. Het werkelijke gepresenteerde kan iets afwijken van bovengenoemde gerechten. Indien gewenst kunnen wij de inhoud persoonlijk en tot in detail met u afstemmen.